黄果枸杞是枸杞种质资源中的---品,被称作“黄金枸杞”。
与红果枸杞比,黄果枸杞果肉细腻,鲜果汁无生药味,无苦味,营养成分表现为低总糖、低多糖、低类胡萝卜素、高出汁率、高黄酮的特性,是枸杞深加工尤其是枸杞鲜汁饮料加工的理想种质材料。
数据显示,黄果枸杞优系的出汁率达80%以上,而红果枸杞仅为67.47%;类胡萝卜素含量是红果枸杞的十分之一,但枸杞---成分总黄酮含量在0.83毫克以上,比红果枸杞高60%。
现在,市场上鲜食黄果枸杞每公斤售价在400元左右。
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童年的经历使雍政心中中一直有一个“枸杞梦”。“我们进入直接---市场,突破产品研发瓶颈,开发产品。这是公司发展的关键。我们不能“捧着金饭碗去挣小钱”雍政说。他以前在其他行业工作得---,直到2014年他才真正加入枸杞行业。
经过一年的市场---准备,2014年,雍政在秦庄村, 恩和镇, 中宁县,投资1.23亿元转让1500亩土地,建成了出口美, 欧的枸杞---园区
当时,银川枸杞,宁夏枸杞产业的规模逐渐形成,出现了“红”、“早康”等枸杞品牌。
制约该行业发展的技术瓶颈是鲜果保鲜问题.雍政说,对于地处西部的宁夏,来说,中枸杞在运输过程中的保鲜问题一直困扰着当地的自贡。一家公司曾经怀着从事枸杞加工业的雄心来到宁, 中,但是保鲜问题没有解决,没过多久就失败了。
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------成分不同
宁夏枸杞的化学成分主要有多糖、还原糖、蛋白质、游离---酸、脂肪类、、黄酮类、胡萝卜素及色素、---及多种微量元素等,---的具体记述始载于<神农本草经>,列为上品,具有滋、补肝、明目之---。现代药理研讨及---研讨证明,枸杞子价格,枸杞子具有、防衰老、抗、抗诱变、抗辐射、、增强免疫功用、作用,还可、萎缩性、、视力减退、、、进步生殖能力等,枸杞泡水喝的正确方法,枸杞子浸出液对金黄色等17种---有较强的---作用。类胡萝卜素是宁夏枸杞的特---生理活性物质。研讨发现,按宁夏枸杞的活性成分(多糖、甜菜碱、类胡萝卜素)含量高低标准评判,黑果枸杞无太大的使用价值,使用机制需从其他成分下手发掘。黑枸杞含有宁夏枸杞一切的有效成分,而黑果枸杞------成分为花青素。
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